カフェインレス／エチオピアシダモ G-2

焙煎：シティロースト（中深煎り）
香味：★★★★☆
甘味：★★★★☆
苦味：★★☆☆☆
酸味：★★☆☆☆
コク：★★★☆☆

美味しいデカフェがラインナップされました！
オレンジやブラウンシュガーのような甘さを感じとれバランスのとれたフレーバーです。
妊婦さんや授乳中のママさんだけでなく、カフェインを控えている方、夜コーヒーを飲みたいけど飲むと眠れないという方にオススメです。

生産地：南部諸民族州シダモ地区
品　種：原生品種
標　高：2000m
精製方法：フリーウォッシュド

エチオピア南部に位置するこのエリアは標高1800~2300mほどの高地でコーヒーが生産されています。原生林のなか自然農法に近い環境で生育されるコーヒーは肥沃な黒土に恵まれ、昼夜の激しい寒暖の差はコーヒー栽培に適しており、生産者のコーヒー栽培への情熱も相まって素晴らしいコーヒーを生み出しています。
また完熟したチェリーのみを収穫し、丁寧に生産処理されたコーヒーは際立った風味特性を有し、他のコーヒーには無い個性的な味わいがあります。
【カフェインレスについて】
Descamex社が行うマウンテンウォーター・デカフェ製法は、化学的な溶媒を一切使用せず、安全にカフェイン除去を行うシステムです。