カフェインレス/エチオピア シダモ G-2

焙煎:シティロースト(中深煎り)
香味:★★★★☆
甘味:★★★★☆
苦味:★★☆☆☆
酸味:★★☆☆☆
コク:★★★☆☆

美味しいデカフェがラインナップされました!
オレンジやブラウンシュガーのような甘さを感じとれバランスのとれたフレーバーです。
妊婦さんや授乳中のママさんだけでなく、カフェインを控えている方、夜コーヒーを飲みたいけど飲むと眠れないという方にオススメです。

生 産 地:南部諸民族州シダモ地区
品  種:原生品種
標  高:2000m
精製方法:フリーウォッシュド

エチオピア南部に位置するこのエリアは標高1800~2300mほどの高地でコーヒーが生産されています。原生林のなか自然農法に近い環境で生育されるコーヒーは肥沃な黒土に恵まれ、昼夜の激しい寒暖の差はコーヒー栽培に適しており、生産者のコーヒー栽培への情熱も相まって素晴らしいコーヒーを生み出しています。
また完熟したチェリーのみを収穫し、丁寧に生産処理されたコーヒーは際立った風味特性を有し、他のコーヒーには無い個性的な味わいがあります。
【カフェインレスについて】
Descamex社が行うマウンテンウォーター・デカフェ製法は、化学的な溶媒を一切使用せず、安全にカフェイン除去を行うシステムです。

¥850

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