ブラジル/サントアントニオ ショコラ ピーベリー
焙煎:シティロースト(中深煎り)
香味:★★★★☆
甘味:★★★★★
苦味:★★☆☆☆
酸味:★★☆☆☆
コク:★★★☆☆
フレーバー:ナッツ、ミルクチョコレート、スイート
生 産 地:ブラジル ミナスジェライス州サントアントニオドアンパロ周辺
生産者 :サンコーヒー生産者組合(SANCOFFEE)
品 種:在来種
標 高:1000~1100m
精製方法:ナチュラル
ブラジルらしいナッツフレーバーと甘味、チョコレートのようなフレーバーが口いっぱいに広がります。
アフターでミルクチョコレートのような粘性のある甘い余韻を感じられます。
苦いコーヒーが苦手な方におすすめです!
サンコーヒー生産者組合について
サントアントニオドアンパロを中心に周辺のオリベイロ、カルモデマタそしてボンスセッソ、サンフランシスコデパウラに及ぶ約 20 農園からなる生産者共同体です。
長期的な信頼関係に基づくパートナーシップを大切にしながら、集合体として”皆”で日々成長しながら地域社会にポジティブなインパクトもたらすべく様々な取り組みを行っています。
ピーベリーについて
通常一つの果実の中に二つできるコーヒー豆ですが、稀に一つしかできなかった丸い形のピーベリーができます。
¥750
SOLD OUT